Beschrijving

De espresso “WATERPOORT” is een espresso melange. Dat betekent dat wij verschillende soorten koffiebonen bij elkaar brengen (melangeren) om zo tot een unieke smaak te komen. Omdat deze espresso melange samengesteld is uit meerdere soorten koffiebonen is de “Waterpoort” minder gevoelig voor veranderingen in smaak door verschillende oogstjaren.

Om de romige, zoete espresso smaak op te bouwen gebruiken wij koffiebinen uit de volgende landen:

• Guatemala: Een van de betere koffieproducerende landen uit Centraal Amerika. Een deel Guatemala geeft de koffie een mooi karakter en wat stevigheid.

• Brazilië: De wat zoetige smaken en een begin van de romige, chocolade ondertoon komen uit Brazilië.

• Ethiopië: De deel Ethiopische koffie zorgt voor wat frisse tonen en geeft wat lichtigheid in deze melange.

• Colombia: De Colombiaanse chocoladebom zorgt voor de schitterend crema en vult Brazilië aan.

Een mix van deze koffiebonen resulteert in een stevige espresso melange die door zijn romigheid en zoete smaak heel vriendelijk en open van karakter is. Voorzien van een dikke crema is de espresso “Waterpoort” een koffie die zich de hele dag door laat drinken en die bij elke koffieliefhebber wel in de smaak valt. Een ideale koffie als basis voor een krachtige espresso, maar ook een koffie die door zijn romige, zoete karater juist de hele dag door gedronken kan worden wanneer het gebruikt wordt als basis voor een cappuccino, late macchiato en/of andere melkvarianten.

De espresso “Waterpoort” is geschikt voor gebruik in alle koffiemolens en/of koffie (vol)automaten.

Extra informatie